春节后市场复苏 防疫工作不放松

健康2022/2/12 16:54:25
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“你好,进入菜场,请佩戴好口罩,出示健康码、行程码,并测量体温。”2月9日,在开化县岙滩农贸市场入口,几位工作人员正在对依次进入的市民进行相关检查。

“我每天下班都会来买菜,节后防疫工作做得很到位,买菜也买得放心!”市民余女士说,作为菜市场的“常客”,在人流密集的地方,配合疫情防控工作,不仅是为了自己,也是为了家人的安全。

“为做好疫情防控,便于统一管理,岙滩农贸市场安排专人在工作时间开展巡逻、消毒工作,确保防疫工作落实到位。”市场负责人汪杰相告。

疫情当前,农贸市场的进口冷链食品安全问题备受关注。为实现冷链食品全链条管控,开化县市场监管局对经营单位严格落实“三证一码”制度,严格履行进口冷链食品“三证一码”查验义务,及时通过“浙冷链”系统进行出入库扫码、赋码,确保每件食品证明完备、追溯链完整。凡是不合格的食品一律不得上市销售。

在位于开化县临湖路的王阿盖手工小吃店内,墙上张贴着“佩戴口罩,测温亮码”的温馨提示。后厨内,员工们忙着洗菜、切菜,准备当日的堂食和外卖订单。“待客人用完餐,每天晚上店铺都会进行全方位的消毒工作。”店老板吴利荣说道。

而在操作间的角落里,安装着摄像头,对食品清洗、切配烹饪等环节进行直播,实现了疫情防控下厨房透明化、操作可视化。

“复工复产后,我们的防疫脚步并未停歇,坚持对餐饮店开展日常巡查,检查是否落实好疫情防控主体责任,以及有无经营进口冷链食品,要求经营者在浙食链上做好系统的录入工作。”开化县市场监管局员廖小颖相告,保障食品安全是关键,检查人员会仔细查看食品原料的生产日期和保质期,提醒商家做好食品安全工作。


来源:开化新闻网