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石斑鱼“大佬”攻克繁育技术

美食2021/10/14 16:26:16
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庙下溪边的田里,搭建着连片的遮阳网,网下是一个个可移动的帆布养殖池,每个水池面积28平方米,水深1米。龙游傅晓靖家庭农场负责人傅达明告诉记者,这样的水池有200多个,可年产鱼苗1000万尾、商品鱼4万公斤。

近日,傅达明带着记者来到农场的养殖基地。傅达明介绍,基地主要利用溪水繁育石斑鱼和台湾铲颌鱼、马口鱼,产品销往省内的杭州、温州、宁波等城市,以及周边的上海、江西、福建、安徽等地,年产值达1000多万元。同时,带动庙下乡50多户农户养殖石斑鱼,户均年增收万元以上。

53岁的傅达明是龙游县庙下乡毛连里村人。2013年,他建起12亩养殖池,引入庙下溪的活水,并花7万元从丽水买了10万尾石斑鱼鱼苗,迈出创业路。当时,国内养殖石斑鱼的人不多,傅达明不懂技术,结果一个月不到,石斑鱼发生病害,几乎死光。

“仿生态养殖石斑鱼,难点在技术的掌握。”傅达明没有气馁,又重新购来鱼苗,在衢州市、龙游县水产技术推广站和浙江省淡水水产研究所专家的大力支持下,慢慢掌握了繁殖技术。傅达明介绍,以前,一万颗石斑鱼鱼卵,只能孵化出几十条鱼苗,后来经过一次次试验,孵化率提高至80%。

2020年,因为六春湖景区开发的需要,傅达明原来的养殖基地被征用。经多方选址,他最终选择在庙下乡凉丰村建起新的养殖基地。傅达明说,新基地的面积有150亩,与以前采用水泥池流水养殖模式不同,新基地采用了帆布桶循环水养殖和工厂化循环水养殖等先进技术,“最大的区别是能保护土地,更环保”。

去年,傅达明一边建设新基地,一边生产鱼苗,一年销售石斑鱼鱼苗350万尾,每尾卖到0.6元;商品鱼达1.5万公斤,每公斤售价130元至140元。

“今年以来,已销售石斑鱼鱼苗300万尾、商品鱼5000公斤。”傅达明说,下一步还将建设工厂化循环水养殖车间和40亩种质资源保护区,打造溪流性鱼类文化科普展示馆,进一步做大产业。

来源:衢州新闻网