“80元一公斤！”电话那头，人在韩国首尔的磐安农民包金亮兴奋极了。今年春节期间，他的香菇在韩国卖到了足以令国内同行咋舌的“天价”。同样一公斤香菇，内销价格仅为10元左右，就是出口价也只有18元。包金亮的香菇育菌在磐安老家，出菇在韩国本土，走的是和别人不一样的“出口之路”。

　　包金亮1993年开始从事食用菌研究，创办了当地第一家民营科研机构——新艺食用菌研究所，为当地菇农提供技术支持。2003年，日本一家食用菌企业希望在磐安招一个技术能手，本来就想到日、韩学习食用菌技术的包金亮立刻报名。在日本的三年，他通过刻苦学习，掌握了行业先进技术，并且发现如果在当地直接生产香菇，就能绕开很多“绿色壁垒”，获得更高的利润。

　　鉴于来往日本的签证比较困难，本想在日本生产香菇的包金亮选择了同样是食用菌需求大国的韩国。由于韩国人工费用比国内高得多，包金亮就把需要大量人工的前期培育放在磐安，通过自己的研究所组织当地菇农培养菌袋，再把这些菌袋运到韩国，在韩国出菇。

　　春节期间，正是韩国的香菇销售旺季。一个星期里，包金亮就卖出了近4000公斤。给他提供菌袋的磐安菇农，一个月后就有收入，这也成了带动当地农民致富的途径。眼下，包金亮正在筹划加大投入，扩大规模，带领更多家乡农民到韩国、日本经营食用菌。

来源： 浙江在线－浙江日报  作者： 孔德宾 杨健