优质香榧一颗就要5元
20年后杭州可成为香榧重要产区
大家都知道诸暨盛产香榧，但价格居高不下，浙江林学院“香榧博士”戴文圣作为国内为数不多的香榧专家，他认为，20年后杭州可成为香榧重要产区，吃价廉物美的香榧不再是难事。
昨天上午，由省委、省政府农业和农村工作领导小组办公室，省教育厅和浙江林学院共同主办的全国社会主义新农村建设论坛举行。在“浙江林学院对接社会主义新农村成果展”上，学校自主研发的“6年挂果”香榧令前来参加论坛的200多位新农村建设研究专家、学者惊叹。
优质香榧一颗就要5元
“香榧是真正的千年珍果，而且这种珍果只有中国才有。即使在中国，它也主要生长分布在我省会稽山地区。香榧的营养十分丰富，维生素含量很高，对美容、降低胆固醇都有重要作用。”戴文圣说，现在临安、富阳等地区也有引种，总面积从以前的2万亩增长到了5万亩，但是由于传统的香榧要10多年才会结果，所以目前市场上的香榧，依然主要产自会稽地区。
由于香榧生长期长，种香榧的人要想短时间从香榧树上获得经济效益十分困难，一般都要等到子孙才能真正有收益，同时树高10多米难以采摘，很多老百姓都不愿意种这种树。由于全省总产量不到1500吨，还不到山核桃总产量的1/8，所以香榧的价格近几年来居高不下，今年的香榧价格就高达120元/公斤，优质香榧的价格甚至一颗就要5元。
杭州山区适合香榧生长
经过几年攻关，目前，戴文圣博士的香榧早熟丰产技术已经基本成熟，运用他的催芽技术，只要六年时间就可以让香榧开始挂果，在营养钵里挂果所需要的时间则更短。根据有关数据统计，采用他的种植技术，在第六年平均亩产香榧可以达到20公斤，按照目前120元/公斤的市场价计算，第六年平均每亩收入可以超过2000元，“所以农民种植香榧‘钱’途远大”。
“根据对榧树产区的地质、气候、环境等分析，杭州适合香榧生长发展的区域非常大。况且，经调查杭州有50万株野生榧树，如果1/2进行处理，6年挂果，20年进入盛产期，那么，到那个时候杭州将成为全国香榧重要产区，这又是一张金名片。”戴文圣说。
