3月24日。阳光难得的灿烂。杭州终于走出了前一段时间持续阴霾的天气。

　　西湖龙井茶园在明净瓦蓝的天空映衬下，显出了令人炫目的绿。

　　一场春雪和一股倒春寒刚刚过去。虽然还有一丝寒意，但这里的茶农已经舒展开了一度紧锁的眉头。

　　春天，真的来了。

　　和记者一同徜徉在茶园的，还有杭州市质量技术监督局局长潘荣琨，以及西湖龙井茶商会会长戚国伟。与茶农的怡然神态不同的是，他们的脸上还显出一种忐忑和不安。

　　“现在还无法最终确定今年龙井茶的减产幅度与损失程度。”戚国伟说。

　　1996年，朱镕基曾经说过：中国在世界上属名牌产品的只有青岛啤酒和杭州西湖龙井茶，一定要保住这两个品牌。

　　但是，作为朱镕基点名要保护的世界名牌之一的西湖龙井，却在近年遭遇到前所未有的危机与考验。

　　一场空前的“西湖龙井保卫战”，正在杭州乃至全国范围全面展开……

　　八百里加急空运龙井的愿望落了空　西湖龙井产区一场春雪紧张了全国

　　在沈阳商贸饭店的大堂酒廊，沈阳“首届炒茶节”近日在这里举行。

　　一个不大不小的尴尬是，此次“炒茶节”原计划让四方宾朋品尝到新年最新鲜的西湖龙井，这个愿望不得不落空。

　　在“炒茶节”举办之前，举办方就大量散布这样的消息：炒茶节当天，将用当日清晨采摘的最新鲜的杭州顶级龙井和著名的虎跑泉水沏成的香茗，供客人饮用。所有原料皆为第一时间八百里加急空运至沈阳。

　　这个良好的计划之所以落空，全是因为杭州的一场春雪和倒春寒，推迟了西湖龙井新茶的上市时间。

　　虽然今年新茶推迟上市并不会影响茶叶质量，但明前茶的产量肯定减少，茶农的收益也会受影响。一般来说，西湖龙井明前茶可卖到每公斤2000元以上，但一过清明，价格会直线下跌，只能卖每公斤数百元。

　　由于采摘晚，今年的西湖龙井明前茶也显得特别俏。当地茶农透露，新茶还未上市，但他们的“期货”茶叶早已被深圳、北京等地的老客户预订完了。

　　西湖龙井产区的“倒春寒”，也传到了北京。这让北京许多企盼喝上春茶的人们难免有所不安：这种少见的气候会不会给北京春茶市场带来影响？北京一些经营茶生意的“老板”们“虚位以待”，但却左等右等，就是迟迟等不来西湖龙井新茶。他们大多数都做好了西湖龙井“大涨价”的准备。

　　全国不少地方茶商都显得忧心忡忡，担心西湖龙井的减产，让他们获取不到足够的货源。

　　面对这种局面，杭州人是又忧又喜。忧的是今年西湖龙井除了一定程度的减产外，不知道质量、风味上是不是会发生变化。喜的是，一场倒春寒，让全国都跟着紧张，西湖龙井如此受宠的情形杭州人已经久违了。

　　许多人又重新拾起巨大的信心和雄心。茶农们也是感慨万千。

　　西湖龙井一度危机重重、内忧外患　“头号公敌”长期为患“茶中霸主”

　　茶农有足够的感慨理由。

　　因为一段时期，他们赖以骄傲的、被誉为“茶中霸主”的龙井茶，处于危机重重、内忧外患的境地。

　　在中国加入WTO后，国际上一些国家对我国茶叶的检测标准突然苛刻起来，大有“绿色壁垒”之嫌，其中不光有铅含量超标问题，还包括茶业中的农药残留问题。

　　外忧未解，内患又起。2003年，中央电视台“新闻30分”栏目报道了卫生部2003年全国茶叶卫生质量监督检测结果，杭州龙井茶因铅项目指标不合格而榜上有名。一时间，人们高度关注。国内一些媒体跟着报道了龙井茶铅含量严重超标，外电纷纷转载，并引起一系列连锁反应。如消费者不敢喝龙井茶，一些茶叶公司纷纷被要求退货，欧盟决定暂停进口中国龙井茶……

　　　 国内的茶叶经销户和消费者更是对所有的西湖龙井甚至带龙井字样的茶叶都采取了排斥的态度。

　　不仅如此，还有一个长期为患西湖龙井茶的“真凶”，一直阴云不散，甚至愈演愈烈，这就是西湖龙井的假冒伪劣现象。

　　杭州市副市长孙景淼在接受记者采访时坦言：假冒伪劣龙井茶可以算作是西湖龙井的“头号公敌”！

　　据了解，从福建和浙南地区运来的茶叶常常冒充龙井茶在杭城销售，而杭州地区生产的茶叶，几乎都打着“西湖龙井”的旗号。

　　西湖龙井正在遭遇前所未有的假冒危机。

　　更让人惊讶的是，就连一些龙井茶的原产地，也出现了茶农制假的事例。

　　中国工程院院士陈宗懋曾说过：“过去四川茶叶不愁卖，今天是四川茶叶卖不出，造成目前这一局面的症结是四川茶业发展的思路出了问题！”

　　这位全国茶叶界的知名权威告诫杭州，杭州茶叶发展不能步四川茶叶后尘，否则会加重西湖龙井茶的危机。

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来源： 青年时报  作者： 时报记者 张瑞