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无公害猪肉今在杭亮相

时间：2003-12-28 21:35:24

      由上海首度向我省供应的无公害猪肉，今天将在杭州家乐福超市正式上柜试销。虽说如今的市民对食品质量的要求越来越高了，但是每公斤售价比普通猪肉高出2至3元的无公害猪肉能不能被大家接受，还是个问号。

    从昨天傍晚起，一些样品猪肉开始陆续运抵家乐福杭州店。据负责运输猪肉的供应商——上海农工商食品有限公司负责人介绍，这些猪肉全部采用了温度恒定在0℃-4℃的冷链控制车辆运输，并经过上海检验检疫部门严格把关，从种猪、饲养开始，均不使用任何添加剂，而且猪在饲养过程中严格控制兽医兽药的使用，所以在食品安全性方面，是普通猪肉无法比拟的。现在上海市民已经开始接受并热衷于到各家乐福门市店购买此类高品质的猪肉。

    据悉，今天首次供应杭州市场的上海无公害猪肉核定数量为8头共515公斤，大量的猪肉将于今天凌晨由上海运抵杭州。据杭州家乐福超市生鲜处处长郭恩辰介绍，原定于本月25日上市的无公害猪肉，由于店方一系列的原因因故推迟，期间令人感到意外的是，不少消费者竟专程赶来询问。

    看到无公害猪肉上柜了，不少消费者都表示欢迎。一些消费者告诉记者，现在食品问题屡屡被曝光，吃些东西都觉得不太安全，无公害猪肉能让大家吃个安心。不过也有人对于超市大老远运高价猪肉来卖表示不理解，觉得现在杭州的猪肉市场经过多年的整顿，已经比较令人放心了，这么兴师动众卖猪肉不一定会受欢迎。

    由于现在普通居民家里对纯猪肉产品的消费需求已经越来越低，家乐福超市的无公害猪肉能否热销并被市民认可，尚难定论。据超市前期消费调查表明，杭城市民表示会选择购买无公害猪肉的比例，占受调查人数的八成以上。在调查基础上，超市计划在未来3个月内，将无公害猪肉在杭的每天销售量核定指标提升至1000公斤。

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