记者昨日从江苏省粮食部门获悉。10月中旬以来，苏、鲁、豫、皖、浙、鄂等省食用油价格，均处于近年来的最高峰，特别是江苏，无论粮食总量，还是副食品结构都存在较大的缺口。

　　目前，江苏市场新产早稻、粳米价格为1.05元/斤至1.1元/斤，预计至明年上半年，稻米市场价格呈现稳中略升的走势。根据测算、综合分析，江苏省粮食局认为该省2004年粮食供求形势将是偏紧局面，其原因主要是洪涝灾害、持续高温等造成的大幅减产。江苏各地9月底上报统计，今年该省秋粮播种面积减少415万吨，减幅9.8％，秋粮总产在345亿斤左右，同比减少85亿斤，减幅为19.8％，产需缺口达110亿至120亿斤左右。　

　　食用油价格同粮食一样也在上涨。目前，江苏二级豆油市场价格已上涨至7200元/吨，比上月下旬上升17％，色拉油市场价格为7400—7500元/吨，上升15.5％。受豆油价格大幅上升的影响，各类精制油价格也在近日明显上涨，但涨幅及当前各地价位较为混乱，南京一些零售粮油店涨幅达50％左右，批发价在短短一个月内上涨达28.9％，为历史罕见。目前，南京市场上散装大豆色拉油零售价，也迅速从每500克3.4元上涨为4.2元。

　　除了米和油外，肉、鸡蛋等生活类消费品的价格，近期也都在涨价。全省生猪存栏大幅下降且外流严重，生猪价格每吨已上涨了700元左右，猪肉每500克上涨了1.75元，鸡蛋每500元涨了0.6元左右。