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保节日食品安全衢州启动专项检测

时间：2007-12-26 10:29:04

    为进一步加强节日期间的食品安全管理工作，12月24日，市工商行政管理局启动了为期二十天的元旦春节食品安全专项检测行动。
   市工商行政管理局的检测人员首先来到衢州农产品展销中心，随机抽样了野生牌、美丽健牌两个产品的山茶油。随后检测人员来到了世纪联华衢州香溢店、沃尔玛超市等地，抽样检查了鸟王松花鸭皮蛋等3个品牌的蛋制品、火腿块、香肠等多种的食品，并详细询问了进货渠道、操作流程等食品安全管理措施。
    世纪联华衢州香溢店食品百货处长牟永辉："我们食品每周都有两次商品自查，每个月都会不定期抽查，对员工的制度包括一些不合格地商品操作流程。假如有质量问题我们都会就地销毁"
     据了解，本次元旦春节食品安全专项检测行动主要以山茶油、白酒、蛋制品、肉制品、烘炒食品、火腿等节日食品的检测为重点，针对全市范围内的各大商场、专业市场、经营企业和规模较大的工商户进行检测，抽样时间从12月24日至29日，检测结果将于08年1月15日公布。

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