“‘农家乐’的客源市场怎样细分？游客出游的动机有哪些……”2月24日，衢江区大洲镇外焦村大路自然村会议室里坐满了大嫂、大妈，由大路畲族风情文化旅游村开发公司聘请的老师，对这些“学生”进行为期半个月的“农家乐”专业培训。
　　“大路”公司是由大路村7户村民“抱团”组建的，目前在开发村里的“农家乐”旅游项目。“从当初扩建竹料腌塘，兴办小造纸企业，到如今转而发展‘农家乐’，反映出农民发展的意识在转变。”大洲镇镇长陈根锡介绍，大路村有数千亩竹山，全村仅50户201个人口，上世纪70年代初，该村就办起了小造纸厂，建起了100多个竹料腌塘，收入增加了，环境却变差了。
　　“转产才能找到出路。”原造纸厂厂长、“农家乐”项目发起人之一雷永渭说。村中的丹霞地貌特征明显，位于仙霞岭与括苍山接连的余脉绿春湖附近，林木葱郁，峡谷深秀，景色宜人，发展旅游项目条件优越；村里大部分村民姓雷，是畲族。经过1年多准备，去年年底，雷永渭、雷荣渭、雷光渭、廖雪炎等7个村民包装出了“大路畲族风情文化旅游村开发项目”，并组建起开发公司。按照市场化运作，目前有98%村民已入股参与开发“农家乐”。原造纸厂拆除后的场地用来建设“畲族风情文化广场”。
　　“畲族风情文化旅游项目在全市旅游产品中还是首个。”衢江区风景旅游局副局长柯兰说。目前，该村已有6户村民挂出“畲族风情文化农家乐”的牌子，开始接待游客。