近日,市政府下发《加强生猪及其产品质量管理 推进“放心肉”工程建设的若干意见》,要求加强对生猪饲养、流通环节的监管,加大生猪定点屠宰执法力度,推进以“安全、绿色”为核心的“放心肉”工程建设,构筑生猪及其产品安全供销网络,让城乡居民吃上“放心肉”。 文件确定以下工作重点:加强对生猪饲养和饲料生产环节的监管,对使用“瘦肉精”等禁用药物的,发现一起,查处一起;加强生猪屠宰环节的监管,建立生猪及其产品质量追溯制度,实行市外生猪及其产品入市报验备案制,加强生猪屠宰的监管,推进生猪定点屠宰厂(场)集约布点;加强对猪肉流通、消费环节的监管,推行农贸市场(含农产品批发市场)、大型超市索证索票制,建立机关、企业、学校和医院、宾馆等集体伙食单位生猪产品统一配送制度;加强生猪屠宰的执法监管。 |