开化金茂茶场成功开发出“茶树花龙顶茶”,为我省茶叶产业的发展填补了一项空白。近日,该茶通过上海日月明科技有限公司首批上市1000公斤,就卖出了760~1000元/公斤的好价钱,深受市场欢迎。 茶树是木本多年生、多次开花结果的植物。数千年来,开化种茶人只是采用芽叶和种子,而茶树花则被人们视为废物。而据国家农业权威部门测定,茶树花无农残物,且内含多种对人体有益成份和活性物质,如:茶多酚、维生素、茶多糖和氨基酸等。因此,随着茶树繁殖无性系技术广泛应用,茶树花资源实际上已具有越来越高的研究开发价值。 目前,开化县有关部门正大力支持开化金茂茶场和有关企业积极开展茶树花资源开发利用技术的研究,支持该项目申报2005年省级科技计划。
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