两个月前,江山恒亮蜂产品有限公司痛撤7个基地时,董事长郑浩亮婉拒记者采访。24日,我们再次聊起这一话题,他苦笑道:“这是个教训,培训蜂场主不能只讲技术标准,还得讲道德标准。” “恒亮”是全国蜂产品龙头企业。自2000年开始,“恒亮”投资在开化县星口乡、淳安县千岛湖等地建成7个有机蜂基地,按标准化生产的蜂皇浆通过欧盟有机生态认证中心专家论证,产品身价大增。随后,“恒亮”拿到欧盟ECOCERT国际生态认证牌,并与ECOCERT检查机构签订采集、加工和交易有机蜂产品的协议。 随后,郑浩亮四处挑选合作伙伴,扩大生产基地。去年12月至今年2月,“恒亮”检测了数百个蜂场的原料质量后,最终与167个蜂场主签订了有机蜂生产基地协议,并要求按欧盟ECOCERT国际生态认证标准生产。公司定期给基地蜂场主免费培训养蜂技术,并实行补贴:除包收基地蜂农的合格蜂产品外,21个固定蜂场每箱蜂补贴50元;146个流动蜂场若在泰安、合肥和宪城三地采蜜,收购价按当地市场价上浮12%,在其他地区采蜜,收购价上浮10%。 没想到,这些激励措施未能收到最佳效果。郑浩亮说,今年4月,有7个基地蜂户为节约生产成本,不顾约定,在蜜蜂治病时喂违禁药物,“我不得不撤掉这批基地。”一些蜂场主却认为,这些违禁药对人体没啥影响,没必要这么认真。郑浩亮痛心地说,“想进入欧盟市场,就得按照欧盟的标准生产,不遵守市场规则,也是作假啊!” 为什么事与愿违?“我们一直抓技术培训,忽视了抓职业道德培训。”郑浩亮说,假如欧盟贸易官员来抽检,不合格基地和企业要上欧盟黑名单,还影响全国蜂 产品的出口,整个蜂业受损。“恒亮”计划从7月份开始,加强对基地蜂农的职业道德培训,让蜂场主自觉按标准化生产。
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