近段时间，我市冬虫夏草的价格一路飙升，普通虫草的价格每克涨到160元左右，而级别较高的每克则超出200元，比每克黄金的价格还高。专家认为，虫草虽好，但并非人人适宜，冬令进补不可盲目。
虫草价格翻番 顶级品种断货
记者在衢州市区人民大药房看到，一盒12克装的冬虫夏草售价为2350元，相当于每克196元，而另外一种3克装和5克装的虫草，品质相对差些，售价也达到每盒516元，相当于每克172元和103元。
药房工作人员告诉记者，冬虫夏草的品质首先取决于产地，其中以西藏那曲和青海玉树出产的冬虫夏草品质最佳。同一产地的虫草级别按每公斤条数区分，每公斤3000条左右为普通档，目前每克售价大约为160元左右；每公斤1800条的则算是上等品，每克售价超过200元。而最好的冬虫夏草每克售价可以达到300元以上，比每克黄金还贵出100多元。
“今年冬虫夏草是从八九月份开始涨价的，目前价格比去年翻了近一倍。”据工作人员介绍，入秋以来，购买虫草的市民明显增多，现在顶级虫草已经断货。“以往购买者多是用来馈赠亲友，今年不少市民则是自己服用。”
记者从市区其他几家大药房了解到，冬虫夏草的价格虽然高过黄金，但销路仍不错。据一家大药房的销售人员透露，近段时间每天平均可以售出20克左右虫草，比往年增加了近九成。
虫草不能包治百病 冬季应理性进补
天价虫草是否真能“包治百病”？记者采访了衢州市中医院内科副主任中医师王体华。
“冬虫夏草的价格虽然贵胜黄金，但它的药效却很普通，如果认为其包治百病而盲目进补，会适得其反。”王医生介绍说，虫草是中药，主治肺肾两虚的久咳气喘，但也只能作为辅助用药，且要在痰少或无痰时才能用。“对于过敏性哮喘则基本上无用。”
现在好些市民进补比较盲目，对自己的身体情况不了解，一听说冬虫夏草等一些药材可以补身，就去买来自己炖着吃。“冬虫夏草属于‘平补’，对身体虽然不会造成很大伤害，可也容易产生一些副作用。”王医生提醒，除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人若要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。
“冬虫夏草主要适宜人群是肺虚患者，如久咳虚喘、慢性支气管炎、咳血等；肾虚，如阳痿、早泄等；大病后体虚者、亚健康人群。”王体华认为，“表邪”者，如感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草，否则不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗慢性支气管炎时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于肾功能衰竭者则没有什么效果。
对于大病后体虚者，可用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5枚至10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，都可服用，有利于提高机体免疫力，可增强体质。冬虫夏草一般也可与人参、黄芪、胡桃肉等共同清蒸喝汤。若长久服用效果最佳。
虫草良莠不齐 专家教你鉴别
今年虽然还没有查处发现假冒伪劣的冬虫夏草，但以往用地蚕、地笋等制造的假虫草并不少。市药品检验所的中药室的宋剑锋告诉记者，鉴别冬虫夏草主要从“色、形、味”三个方面入手。一般来说，正宗的冬虫夏草虫体形像蚕，细长圆柱状，长约3厘米至5厘米，粗约0.3厘米至1厘米，表面呈米黄色，背部有横向皱纹20条至30条，全身有8对足，中间4对最明显。如果用鼻子嗅一嗅，应该略微有些腥味，味道则有一点苦。
“现在市面上最多见的是亚香棒虫草。”据宋剑锋介绍，这种虫草跟冬虫夏草的特征非常相似，但并未列入国家药典，售价跟冬虫夏草比也要便宜得多，因此市民购买时要仔细辨认。如果有疑问的，可以拨打市药监局的热线电话96311请专业人士鉴别。
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的地方就行了，或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃容器中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间则最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
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冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草的形成过程是这样的：蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5月-7月天气转暖时，幼虫头部长出黄色或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草在品质上要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。
