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“光盘”换美食,厉行节约不浪费!


厉行节俭,从我做起。最近,我市各地单位、学校食堂纷纷响应号召,花式促“光盘”。柯城区姜家山乡政府食堂就推出了“光盘换水果”的妙招。

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中午12点多,正值午饭时间,记者在姜家山乡政府食堂内看到,不少工作人员已经前来就餐,食堂墙面上也粘贴着拒绝浪费的宣传标语。用餐人员拿着吃光的餐盘到指定窗口,就能换取一份饭后水果。

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姜家山乡政府工作人员吴建红说:“光盘行动很好,光盘行动去换水果很好。我吃的一颗都没有,去换水果了。”

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据了解,原先姜家山乡政府工作人员餐费中就包含了一份饭后水果,自9月1日起改由光盘换取水果。活动实施后收效不错,相对于以往现在每餐食堂泔水量减少了50%以上。

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姜家山乡组织委员彭欣荣介绍:“下一步,我们也计划通过集镇上的一些商户的动员,实施光盘兑换小礼品的形式,来发动和动员更多人参与其中。”

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在常山县球川镇政府食堂,光盘除了能换水果,还可以兑换酸奶。

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兑换活动实行了两周时间,现在哪怕不换取水果,大家也会自觉做到光盘。”球川镇政府工作人员姜伟建表示。

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为进一步厉行节约防止餐饮浪费行为,我市出台十条措施,鼓励党政机关和企事业单位食堂落实“简餐减量”行动,推出小份菜、组合菜,倡导一料多菜、一菜多味,避免浪费食材,营造浪费可耻、节约为荣的有礼氛围。

接下来,我市还将开展专项督查,对餐饮浪费行为进行检查、暗访,对执行不力的单位通报批评,要求限期整改,切实遏制“舌尖上的浪费”。



来源:衢州经视、学习强国

通讯员:徐高敏、邱竞

编辑:郑洁、郑青铭