首页 新闻 头条 时政 浙江 市县 财经 民生 国内 国际 旅游 美食 教育 健康 汽车 综合 移动出行

浙里《还有诗和远方》,开化在全国火了~

开化旅游2020/9/22 11:08:24
0

9月13日晚21:30,《还有诗和远方·诗画浙江篇》播出第六期开化篇。这期节目中,张绍刚、胡海泉和嘉宾周洁琼、赵胤胤行原始山野、宿古村土房、食人间烟火,一路下来更体会了开化的淳朴民风和人文荟萃。网友纷纷表示:“开化是个好地方!”

微信图片_20200922101259.jpg

据悉,本期节目以CSM59城市组0.968%的收视位列同时段第二;人民网客户端、新华网客户端、央视频、学习强国等权威媒体发文好评;节目相关话题阅读量突破6.5亿,抖音主话题阅读量突破1.7亿;#还有诗和远方#诗歌征集破8200篇,#周洁琼炒青蛳#登陆抖音实时上升热点。

微信图片_20200922101314.jpg


途中饭店

节目看点:旅行团在途中饭店分组,张绍刚和赵胤胤一组探寻清水鱼和炊粉,胡海泉和周洁琼一组探寻青蛳和气糕。

微信图片_20200922101320.jpg

途中饭店位于开化县齐溪镇,老板余身和是土生土长的开化人,从事餐饮行业有30多年,因烧得一手好菜,引得过路客纷纷“闻香下马”、“知味停车”。“途中饭店”这个名字也由此而生。

微信图片_20200922101324.jpg

“途中饭店”的招牌菜炒青蛳、清水鱼、钱江源汤瓶鸡、红烧土猪肉等俘获了万千食客的胃,连吃遍天下美味的舌尖导演陈晓卿都多次安利 。

微信图片_20200922101334.jpg


二食一宿

微信图片_20200922101340.jpg

微信图片_20200922101346.jpg

节目看点:旅行团留宿二食一宿。张绍刚和赵胤胤在一楼品尝开化龙顶。胡海泉和周洁琼在二楼观看开化宣传片。

微信图片_20200922101351.jpg

微信图片_20200922101354.jpg

二食一宿位于开化县华埠镇马金溪畔,始建于上世纪60年代,是全村保留下的最后一栋石头房子。它生机动人,新旧共存,简单、质朴又自然。

微信图片_20200922101401.jpg

二食一宿建筑风格非常具有新意,除了新添加的现代化器材以外,还保留了很多老夯土和石头,颇具原始风貌。


随意快炒店

微信图片_20200922101405.jpg

节目看点:胡海泉和周洁琼在开化随意快炒店,一同制作品尝气糕。

微信图片_20200922101410.jpg

随意快炒店位于开化县客运中心(新南站)斜对面,小吃生意一直非常热火。2016年,老板徐水炎制作的气糕在开化气糕制作技能竞赛大赛中获得冠军。

微信图片_20200922101414.jpg

开化气糕口感软糯,味道清香。刚出炉的气糕呈圆饼形,晶莹剔透,洁白的表面镶嵌着豆腐干丝、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料。

微信图片_20200922101418.jpg


齐溪镇莲花溪

微信图片_20200922101421.jpg

节目看点:胡海泉和周洁琼在齐溪镇莲花溪摸青蛳,两人一同在余云山家做客,品尝青蛳美味。

微信图片_20200922101424.jpg

2014年,开化青蛳华丽亮相《舌尖2》第三集《时节》。节目用2分52秒的时间,倾情推介了开化青蛳,并讲述了青蛳捕手余云山夫妻的故事。余云山是音坑乡明廉村人。如今,老余一家靠经营青蛳,住进了县城中心。

微信图片_20200922101427.jpg

青蛳是开化县传统的河鲜美味,泥少干净,它和一般的螺蛳不同,有着黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉,因其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富,在我国素有“盘中青螺碧玉”之美誉。

微信图片_20200922101502.jpg


高田坑村

微信图片_20200922101506.jpg

微信图片_20200922101509.jpg

节目看点:张绍刚和赵胤胤走进长虹乡高田坑村,寻找“鱼王”,并在余姐家里品尝清水鱼,邱姐家里制作炊粉。

微信图片_20200922101513.jpg

微信图片_20200922101516.jpg

高田坑村是长虹乡真子坑村的一个自然村,坐落于海拔600多米的山上,是开化海拔最高、保存最完整的原生态古村落。这里空气通透,无雾霾,光污染几乎为零,波特尔暗夜分类为2级,具有得天独厚的观星条件,被认为是华东地区最好的流星雨观测地。

微信图片_20200922101519.jpg

开化清水鱼是开化十大名菜之一,极具地方特色,喝的是山泉水,吃的是有机草。汤鲜肉嫩,清香微辣,品质一流,在当地老百姓有句待客的口头禅,“山坞里,没好菜,抓条活鱼把客待。”如今,开化清水鱼已成为惠及千家万户、带动民宿餐饮、促进百姓增收的“致富鱼”。

微信图片_20200922101522.jpg

无论是招待贵客还是逢年过节、造屋做寿、红白喜事,开化人都要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,又传承了蒸菜的丰富营养。

微信图片_20200922101526.jpg

此外,由胡海泉演唱、总导演王梓萱作词的《还有诗和远方》主题曲《寻一页星光》一经发布就收到了听众的喜爱与好评。在开化版MV中,旅行团一路探寻钱江源、走访美丽乡村、品尝特色美食。正如歌词所写:折一页星光,山河广阔有诗和远方,此间少年的心之所向,万物生长着美好。

节目播出前,开化县委书记鲁霞光邀请全国观众一同走进浙江开化,一起追梦“诗和远方”。

开化是浙江母亲河钱塘江的源头,这里还是长三角地区唯一的国家公园,钱江源国家公园的核心区,保留着北纬30度大面积原始森林。这里可以体验小桥流水的静谧,青瓦白墙的乡愁,感受莫言笔下“居神仙境”的惬意,领略世界唯一浓缩华夏五千年文化精华的根宫佛国的神奇。

仰望高田坑最美暗夜星空,见证来自千年古县的开化纸、开化瓷、开化砚的“绝代芳华”,尽享开化龙顶、开化青蛳、开化清水鱼的味觉盛宴。



来源:休闲开化

编辑:余蕾

无线衢州底图.jpg