首页 新闻 头条 时政 浙江 市县 财经 民生 国内 国际 旅游 美食 教育 健康 房产 汽车 综合 体育

G20的鱼子酱有“浙江制造”标准了! 与衢州这家公司有关~

头条2018/10/12 9:17:27
0

近日,由浙江省标准化研究院牵头、衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司为主起草的“浙江制造”团体标准《鲟鱼子酱》获批发布,将于10月31日正式实施。

timg_副本.jpg

鱼子酱(Caviar)在餐桌上有“软黄金”的美誉,因其浓鲜迥异和不可多得,与松露、鹅肝并称世界三大珍馐。

目前,衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司生产的“卡露伽(Kaluga Queen)”牌鱼子酱在国内出口占比80%,国际市场中占有率约35%,远销法国、德国、美国、日本等24国,产销量世界第一,受到全世界食客的追捧。

timg (1)_副本.jpg


据介绍,为保证产品安全和高品质,该标准在鲟鱼养殖、加工工艺、技术指标、售后服务等方面提出了多种高要求。

timg (2)_副本.jpg

据浙江省标准化院专家介绍,该标准充分体现了“浙江制造”标准体系“好企业+好产品”的要求,它的发布实施将对提高中国鲟鱼产业的养殖和深加工技术水平、提升鲟鱼子酱品质、推动出口等具有积极作用。标准通过提出鲟鱼子酱全生命周期的生产服务要求,能够让更多的鲟鱼子酱相关企业学习和推广“基地+农户+标准化”的先进产业化经营模式,实现整个产业的提质升级,让更多的中国品牌和浙江制造企业、产品等走出国门、走向世界。



来源:浙江新闻客户端  

编辑:舒畅

用户名
全部评论 我的牛评

相关资讯

网站地图 ▏ 帮助说明 ▏ 关于我们 ▏ 联系我们 ▏ 网站广告

浙公网安备33080202000001