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糖腌玫瑰戚风

时间：2008-4-30 9:14:35

糖腌玫瑰戚风：

材料：鸡蛋2个低筋面粉40G 盐2G 香草粉2G 泡打粉2G 白醋砂糖50G 糖腌玫瑰色拉油25ML
牛奶25ML

1．鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入10G砂糖搅拌均匀后依次分2-3次加入牛奶色拉油轻轻快速搅拌均匀
2．低筋面粉筛好后和香草粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用
3．蛋黄加入糖腌玫瑰快速搅拌均匀后分2-3次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀，不要划圈
4．蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡
5．蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上轻轻快速搅拌均匀不要划圈
6．蛋糕糊倒入模型内，抹平表面震动模型震出气泡
7．烤箱180度预热10分钟后 175度烤箱中层烤10-15分钟后改170度烤10-15分钟改160烤5-10分钟即可
8．取出模型倒扣完全放凉后撒上糖粉或者椰丝装饰即可切块享用

我把蛋糕给粉条吃的时候，他一副难以置信的表情，说玫瑰花也能吃啊？？
粉条同志，女人的世界，只要能美容，减肥，养颜的东东，一切皆有可能且皆可折腾阿！
粉条对于这个蛋糕的评价是——可以吃！我追着问了半天——那可以吃到底是怎么回事呢？是好吃还是
不好吃呢？可惜，他把蛋糕吃完了也还是给我这三个字的评价！：（

The end Heaven_Travel

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