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掉渣烧饼
时间：2007-8-20 9:21:25
材料：自发面粉，黄油，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，孜然，蒜末，葱末
做法：1）自发面粉加黄油，糖加开水拌成雪花状；
2）揉成面团，盖着湿纱布放温暖处醒15分钟；
3）肉泥加上葱末和蒜末，酱油，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，孜然和少许料酒拌匀。
4）15分钟后，把面团搓圆按扁，擀成圆饼状。
5）在面饼上均匀地抹上肉馅再刷上一层油，用微波炉的烘烤功能烤10分钟左右，就可以吃啦。
信息录入：qz123
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