韩式拌茄子---(茄子)---衢州信息港

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韩式拌茄子

时间：2007-8-14 9:13:43

材料：细细的茄子（我在鱼鱼那里看到的茄子是圆圆的），韩式辣酱，葱，芝麻

做法：1）把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀（这样茄子不会变色）。

2）放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。

3）把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上芝麻即可~

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