墨鱼小烤---(墨鱼)---衢州信息港

首页 \|	本地新闻 \| 衢州新闻 \| 衢广新闻 \| 公众服务 \| 政务信息 \| 教育科技 \| 衢州旅游\| 社会法制 \| 周边信息 \| 市民热线 \| 生活窍门 \| 汽车频道 \| 房产信息

墨鱼小烤

时间：2007-8-13 9:06:32

材料：鲜小墨鱼，五花肉，红腐乳汁

做法：1）小墨鱼洗净，入沸水锅焯一下水。

2）热锅入油，七成热，下姜片，蒜茸煸香，再投入五花肉片煸炒几分钟，烹入料酒，加老抽，少少的盐，投入墨鱼块，大火煮沸，改小火焖15分钟。

3）加糖和鸡精，翻一下，再用旺火收浓酱汁，用淀粉勾芡，淋上明油，撒上葱段就可装盘了！

信息录入：qz123