茄汁肉燥辣意面---(茄汁肉燥意面)---衢州信息港

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茄汁肉燥辣意面

时间：2007-8-13 9:02:43

材料：蝴蝶面，肉糜，洋葱末，蒜末，青红椒

做法：1）青红椒切丝。蝴蝶面入加了盐的开水煮熟。（大约10分钟左右）

2）热锅入油，七成热，下洋葱末，蒜末和少少的姜末煸香，然后放入肉糜，翻炒一下，加2大勺番茄沙司，和一小勺蚝油，少少的盐，翻炒均匀备用。

3）锅洗净，入少许油，把青红椒丝炒香，然后放下茄汁肉燥，淋一小勺泡椒汁，翻炒一下，倒入蝴蝶面炒匀就OK了！

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