[江浙菜]樱桃肉-衢州信息港

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[江浙菜]樱桃肉

时间：2006-9-22 15:30:39

特点：

始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美.

用料：　　

猪五花肉500克,番茄酱100克.

烹饪方法：

猪肉切丁,炒锅中放2000克水,放入肉丁,葱末,料酒和五香粉,小火煮30分钟将肉丁捞出.在油锅中放入肉丁炸后捞出.在油锅中放葱
末,姜末,加番茄酱等翻炒既可.

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