叫花子鸡-衢州信息港

用户：密码：衢州市广播电视总台 | 衢州广电办公网今天是

浙ICP备05057055 视听许可1103014

网站简介

广告服务

联系我们

首页 \|	本地新闻 \| 衢州新闻 \| 衢广新闻 \| 公众服务 \| 政务信息 \| 教育科技 \| 衢州旅游 \| 九方网视 \| 社会法制 \| 周边信息 \| 市民热线
杀毒 \|	卡通动漫 \| 网络网文 \| 美食天地 \| 生活窍门 \| 健康生活 \| 心理咨询 \| 汽车动态 \| 体育娱乐 \| 房产信息 \| 经济生活 \| 广电宽带

当前位置：衢州信息港>

旅游 > 美食

叫花子鸡

时间：2006-8-25 15:28:37

需要材料:嫩母鸡700克，瘦猪肉丁100克，猪网油400克，玻璃纸1张

特点：浙江杭州名菜,特点是鸡肉酥嫩,香气袭人

用料：　　嫩母鸡700克，瘦猪肉丁100克，猪网油400克，玻璃纸1张
　　　　　虾仁熟猪油各50克，水发香菇丁，熟火腿丁各25克，
　　　　　酒坛泥3000克，酱油500克。

烹饪方法：用酱油，料酒，精盐将鸡腌1小时，丁香粒，八角粒研成末擦抹鸡身。葱花，姜末，八角煸炒，加虾仁，猪肉丁，火腿丁，颠炒，烹入料酒，酱油，白糖，炒成馅料，填入鸡腹，猪网油紧包鸡身，荷叶包后再用玻璃纸，外面再包一层荷叶，用细麻绳扎成圆形。酒坛泥碾成粉，加清水拌和将泥裹在鸡上约五分厚，再用包装纸包裹放入烤箱，熟时取出敲掉泥去荷叶，淋上香油即可

信息录入：qz123

搜索更多关于 叫花子鸡 的信息


版权所有：衢州信息港 Qz123.COM Copyright © 2002-2006
国家广电总局网上传播视听节目许可证：1103014
特约法律顾问：浙江青风律师事务所卢礼成、连瑜律师	浙ICP备05057055
管理联系:3032123 广告联系:3030321	技术:E网科技

首页 \|	本地新闻 \| 衢州新闻 \| 衢广新闻 \| 公众服务 \| 政务信息 \| 教育科技 \| 衢州旅游 \| 九方网视 \| 社会法制 \| 周边信息 \| 市民热线
杀毒 \|	卡通动漫 \| 网络网文 \| 美食天地 \| 生活窍门 \| 健康生活 \| 心理咨询 \| 汽车动态 \| 体育娱乐 \| 房产信息 \| 经济生活 \| 广电宽带