板栗红烧肉[图]-衢州信息港

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板栗红烧肉[图]

时间：2006-7-26 10:09:23

图　　片：

·配　　料:

〖主料〗：带皮五花肉750克,板栗300克
〖辅料〗：湿淀粉25克,葱姜少量
〖调料/腌料〗：精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.

(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.

(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.(HaoChi123.com)

·营养价值:

五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

信息录入：qz123

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