12月21日，家住柯城区石梁柘川的吴先生近日买了一只鸡准备过冬至，结果褪了毛一看，发现整个鸡身都呈鲜黄色。
 　　记者核实：记者赶到吴先生家时，那只刚被褪了毛鸡被放在门口的水盆里，整个表皮都呈黄色，就连鸡冠也呈鲜黄色。这鸡是吴先生当天早上从一个骑着摩托车上门叫卖的小贩那里买来的，旁边有围观的邻居小声嘀咕说：“这会不会是三黄鸡啊？”
　　吴先生说，他以前家里也养过鸡，就算是靠玉米等粗粮喂出来的本鸡，颜色也没有这么黄。而且从鸡爪子的肉垫磨损程度可以判断这鸡是笼养。他怀疑这是一只被喂养了色素的鸡，现在家里人看着“即将煮熟的鸡”，心里直犯嘀咕。
　　12月22日下午，记者就此事咨询了市畜牧兽医局动物防疫科科长翁锡良。他说出现这种情况可能有两方面的原因：一是鸡的品种本身颜色偏黄，再加上农村用玉米和胡萝卜等天然色素作为饲料，导致鸡肉颜色的泛黄；另外一个原因就是里面可能饲料里添加了色素，如咖喱红、咖喱黄、色丽素黄和万寿菊粉等。这些色素的使用是符合《允许使用的饲料添加剂品种目录所规定的品种》的规定的，但规定同时也对添加量和时间进行了规定。
　　翁科长说对于饲料中添加色素的鸡，市民在购买时也很难凭肉眼辨别鸡肉内色素含量的高低，因此看到脚部过分黄的鸡时购买要慎重。