昨日，记者从有关部门获悉，新的《速冻面米食品行业标准草案》将于今年12月正式出台。草案规定，从明年6月1日起，所有裸装(不经包装)的散装冷冻面米制品不得销售。届时，速冻面米食品企业都应执行标准，超市里的散装冷冻水饺、汤圆之类将结束叫卖生涯。

　　那么目前这类速冻食品在市场上的销售又是如何的呢？为此，记者对杭州的几家大超市进行了采访。

　　标准：不经包装的不得销售

　　对于目前超市内销售的散装速冻食品，大多数市民是又爱又恨。“爱”的是散装冷冻食品比起有包装的食品来，价格比较低廉实惠，“恨”的是这些散装冷冻食品“你摸摸，我闻闻，新来的货往上一倒，旧货就被压底，过了期都不知道”，卫生质量成为最大的问题。

　　近日在上海召开的全国速冻面米食品行业标准草案审定会上，有关部门制定了新的《速冻面米食品行业标准草案》，并将于本月出台。

　　据了解，在标准送审稿中，有关部门明确写道：不经包装的产品不得销售。此外，标准还首次提出，馅类产品的标签上还要注明馅含量，出现质量问题的产品要及时召回处理。同时，有关人士表示，此标准将从明年6月1日起正式实施。

　　超市：对此标准并不知晓

　　“我不知道有这个标准，不过我们超市的速冻米面制品都是一些品牌厂家供应的，而且每次供应量都够一个星期销售。”世纪联华潮鸣店的周经理告诉记者。而乐购德胜店的郑经理说，他们店内的此类速冻食品都是厂家摆柜的，而这些厂家也都是一些正规厂家。他表示，他们店并不知道有这样一个标准，也没有得到有关部门的通知。

　　记者采访的几家大超市负责人中，大多都不知道有新的标准。

　　市民：相当赞成此标准

　　“我们老百姓当然赞成这样的标准，毕竟这是当我们身体健康着想嘛。”家住新华路一带的李大伯对记者说。正在乐购德胜店购物的何大伯也对将要出台的标准连连叫好，“这些东西都是和我们生活息息相关的，有关部门是该对它们管理严格一些。”

　　记者在采访中发现，对于速冻食品的卫生安全与否，大部分市民都很关注。

来源： 现代金报  作者： 程超 姜越潮